周爱珠（1964-），女，副教授，第二届教育教学督导委员会本科生督导组成员。1981.9-1985.7，杭州商学院商业企业管理专业学习；1997-2000，中国科技大学商学院管理科学研究生学习；2012.9-2013.6，中国人民大学访问学者学习。

自1985.7月，一直从事工商管理和市场营销相关教学工作。曾担任工商管理、市场营销专业负责人。多次获得学校教学优秀奖，获得校级教学骨干。首届安徽工程大学“心中好老师”。主持和参加省级、校级教研项目和科研项目。获得省级教学成果奖三等奖，省级科研成果三等奖。指导学生参加大学生创新、创业比赛，多次获得国家二等奖、三等奖，省级一等奖、二等奖。